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¡Qué bien que nos vienen unas vacaciones de vez en cuando! Siempre el mayor dilema es el destino. Si la playa, las montañas nevadas, las cataratas. Hoy me levanté pensando en todo esto, y me decidí por ayudarlos. Un buen lugar, perfecto diría yo, es Peñíscola, al norte de la Comunidad de Valencia.

Peñíscola era una península, apenas unida a la parte continental por un istmo de arena, que se inundaba por las aguas del mar una semana al año. Hoy en día, este fenómeno resulta imposible, pues este puente de arena ha sido elevado y llenado de construcciones; esto no imposibilita disfrutar del hermoso paisaje, de la gastronomía, de la cultura ni del ocio. Como gran parte de España, Peñíscola es una perfecta fusión de culturas musulmana y europea.

El primer rasgo importante que se aprecia es el castillo construido en la cima del peñasco, y rodeado por muros, los cuales fueron levantados en tiempos diferentes con motivo de protección. Además, hay hermosas playas rodeando la península, lugares perfectos para el buceo, destacándose Torre Badum, donde emergen, del fondo del mar, manantiales de agua dulce. Las posibilidades de hacer deportes son inmensas, desde windsurf, pasando por voleyball, pesca y football de playa. Esto sin contar las innumerables excursiones que se presentan en nuestras manos.

La gastronomía peñiscolana es una de las más sanas, frescas y creativas de las costas mediterráneas. Lógicamente, la pesca forma parte de la tradición culinaria del lugar, debido, no sólo a la inmensa riqueza y variedad de productos marinos con que cuenta Peñíscola, sino también a la experiencia y a la delicada selección de los pescadores. Y, siempre con los mariscos y demás comidas marinas, hay distintos tipos de arroces. Paella mixta, paella de bogavante, etc. Pero no podemos detenernos sólo en los alimentos provenientes del mar, pues, como en toda dieta mediterránea, hay una gran riqueza de verduras y hortalizas, como espárragos, habas, tomates y demás. Para culminar, un buen postre, ya sea elaborado (pasteles de calabazas o naranjas, con almendras o miel, sólo por citar algunas delicias) o simplemente frutas frescas (principalmente higos, melones, sandías o ciruelas).

Pero uno debe tener un lugar donde parar, un hotel por ejemplo. Por eso, buscando Hoteles en Peñíscola encontré a Destinia. Una empresa dedicada al turismo que nos brinda muchas facilidades a la hora de buscar destino para las vacaciones.
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Destinia

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